食品产业

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标王青脚麻鸡

商品代肉鸡性成熟早、冠大毛红,宽胸、羽毛紧凑,抗病力强,均匀度好。体型外貌符合市场的要求,公鸡为慢羽,鉴别率98%以上,该配套系的特点是羽速鉴别公母,鉴别率高,生长速度快,60天龄体重达5斤,母鸡为60天龄体重达4.1斤。

标王黑香鸡4号

商品代肉鸡性成熟早、黑羽率高、羽毛贴身发亮,体重均匀,脚黑而细,体型外貌符合市场的要求。区域市场不同,公母均有不同的适销体重,抗病力强,且均匀一致性好。

标王肉杂鸡

商品代肉鸡长速快、料肉比底、羽毛紧凑,抗病力强,均匀度好。体型外貌符合市场的要求,与817相比外观一致,公母鸡40天龄平均体重达3.2斤-3.3斤。

标王红土鸡

商品代公鸡性成熟早,青脚细腿、冠大毛红、羽毛紧凑光亮;公鸡尾羽呈镰刀型,体型外貌符合市场的要求、生长速度快;母鸡毛色淡黄一致, 羽毛紧凑贴身、富有光泽,体型团圆、脚细,性成熟早、抗病力强,均匀一致性较好。

对鸡的饲养管理

1, 对鸡的饲养管理, 饲养管理好的鸡舍,可以节约饲料,避免饲料浪费,使投入的饲料的转化为鸡的增长,饲养管理好的鸡舍,鸡病发生的少,既可以节省疫苗购置费用,又可以节约常规预防用药费用和治疗用药费用, 2, 饲料, 饲料是养鸡的基础,是养鸡成败的关键因素。一般情况下,饲料费用占养鸡成本的70%~80%,所以怎样合理地选择、利用、开发饲料,提高饲料报酬率,降低耗料率,对提高养鸡的经济效益起到决定性的作用, 3, 品种, 品种是提高养鸡经济效益的首要条件,品种的好坏直接决定了鸡的生产性能、饲料消耗量、饲养周期和料肉比等。众多试验表明,饲养优良的鸡种,可使每只鸡增重提高l0%~30%,饲料利用率提高10%~l5%。好的品种比一般的鸡生长速度快、饲养周期短,可提高经济效益l0%~l2%。 4, 防疫, 养鸡场一旦暴发疫情,定会造成重大的经济损失,甚至是灭顶之灾。纵观现有的养鸡场,普遍存在防疫观念淡薄的问题,防疫工作仍然是盲目性、随意性、侥幸性,不少鸡场一年四季鸡群疫病不断,此起彼伏,年年如此,反反复复,在经历若干年之后不得不将鸡场关闭,损失是惨重的,教训也是深刻的。养鸡户总是把注意力盯在鸡的价格上,认为价格是养鸡场能否盈利的决定因素,其实不然。如果具体到一个养鸡场1500只鸡、月均出栏500头鸡的养鸡场,冬季的一个流行性腹泻,造成的直接损失就是5000元左右;而鸡价如果每千克降l元,一只4kg的鸡降4元,500只鸡因降价月均损失2000元,仅相当于流行性腹泻造成损失的三分之一。

雏鸡管理

雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此,在饲养管理上要抓好如下几点: 饮水与开食。雏鸡进入育雏室后,休息半小时至1小时,便可喂水。一般喂水先于喂料。水温以32℃左右为宜,不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液,有利于消炎、杀菌,预防雏鸡白痢。雏鸡饮水后,能迅速排出胎粪刺激食欲。一般开饮后即可开食。把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上,让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力差,必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡出壳2天后,食欲旺盛。喂料时要定时定量,一般以喂八成饱为宜。过饱会引起消化不良;不足时会影响雏鸡生长发育,甚至会引起啄食恶癖。每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。 环境温度与湿度。育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育雏器下的温度为例:1-2日龄时是34-35℃;3-7日龄是32-34℃;第2周为30-28℃;第3周为28-26℃。育雏期在冬春季每周下降 2℃,夏秋季每周下降3℃,降至21℃为止。雏鸡对湿度的要求,第1周相对湿度在70%-75%,第2周下降到60%,第3周以后尽量保持在55%- 60%的水平上。湿度过大,有利于病原微生物的繁殖,容易诱发球虫病。湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快,体内的水分随呼吸而大量散发,腹内剩余蛋黄吸收不良,影响雏鸡的发育。 注意分群,加强巡查。强弱雏鸡和病雏要分群饲养,检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候,弱雏易被挤出来。对患病较重的雏鸡立即淘汰。经常巡查鸡群,其意义有三点:一是通过观察了解饲料的适口性和投喂量;二是能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状态中发现和诊治疾病;三是及时发现意外情况,及时处理,减少损失。

避免饲料浪费的方法

养鸡成本中饲料成本占60-70%而养鸡场饲料浪费量一般为饲料量的2%-10%具体有以下几种情况。 一 、手工加料过程中洒落饲料 这种情况在手工加料鸡场较普遍,且多被养殖场、饲养员所忽视。对策:提高饲养员的效益意识,将耗料量与饲养员的工资挂钩。 二 、饲槽不合理,鸡啄出饲料 针对这种情况,可去相关鸡场参观、了解加以改进,同时注意,喂料时槽中的饲料量不得超过其高度的1/3。 三 、料槽破损漏掉饲料 饲养员在添加饲料时,要注意料槽是否破损,并适时整修。 四 、鸡舍环境温度不适,额外增加鸡的采食量 鸡的不同生长发育阶段,其要求的适宜温度不同。如果温度持续过低或过高,都会导致产蛋率及饲料转化率的下降。因此,冬季要采取有效的防寒保温措施,夏季应采取有效的防暑降温措施,力求控制最适宜舍温来提高饲料转化率。

肉种鸡间隔喂料法的应用

对于肉种鸡来说,早期体重达标除了公鸡有些困难外,母鸡比较容易,一般在管理到位的情况下,一周就可以使体重达标,但鸡只具有较强的择食性,如果一次性加料过多,鸡只一吃饱后就开始挑食,造成严重的撒料现象,导致体重达标往往是付出“更多代价”换来的,所以育雏中期至限饲阶段采用间隔喂料法,将采食时间相对集中,目的就是为了减少撒料浪费,方法是将全天的喂料量分次投给,一次可以适当的多一些,供鸡只采食1个小时以上,采食完后暂时停料,让鸡只饮水或自由活动,使其有一个短暂饥饿的过程,等待下次加料。这样每次喂料后鸡只都会积极采食,并相对加快采食速度,减少因择食造成的撒料浪费,具体上料时间和停料间隔可根据现场实际情况而定。

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养鸡方式

适合大量养鸡的方法主要有山地养鸡、塑料大棚养鸡和笼养鸡。 山地养鸡 规模化养鸡场生产的快大型肉鸡(45天出栏)已不能满足消费者的特殊需要,而放养的地方土鸡以围林野养为主,以五谷杂食和田间地头草虫为食,生产的鸡肉野味十足、营养丰富、安全无公害,并且注重生态保护,控制环境污染,倍受消费者青睐。 山地养鸡优点:环境自然,食料成本低,建设房屋少。投资成本低。室外放养,鸡食杂草,小虫。营养丰富。4个月出栏的土鸡每只鸡食料成本不足30元。土鸡价格高,虽然长的慢,但成活率高,收益好。另外室外活动大,鸡肉质好。销路宽。本土化本地鸡苗,加上全天然室外放养。自然光照射时间长,鸡食五谷杂粮,青草,小虫。鸡体健康,深得本地老百姓喜爱。是餐桌“地”土文化重要元素。 山地养鸡虽然成本低,投资少,但管理难度大,只能针对本地土鸡做少量养殖,一般单批在1000只以下为宜。比较适合的品种有:本地三黄鸡,本地麻鸡,本地固始鸡。此外,必需是本地鸡种。如广东三黄鸡在黑龙江养价值和意义就不大,也容易生病。所以土鸡必需要本土化鸡苗。

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